Comment rester mince au pays du fish and chips?

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(…)Les traditions gastronomiques britanniques ont fait frémir des générations de « froggies » … et les font toujours grossir ! (…)Pas facile semble-t-il  de garder la ligne outre-Manche! …dans un pays où les courgettes sont stockées au rayon « produits exotiques » et où il n’est pas rare que les restaurants vous servent des pommes de terre pour accompagner votre pizza !

Et puis il faut reconnaitre que certaines spécialités locales sont irrésistiblement délicieuses : scones à la crème, cookies au chocolat, trifles, le fameux « fish and chips » … isn’t it ?

Pourtant, regardez « notre » nouvelle future reine ? L’indice de masse corporelle de Beautiful Princess Kate doit sans nul doute se situer en dessous du 18 « règlementaire » ! Alors quel est son secret ? (…) En fait, il n’est pas si difficile de garder la ligne ici, tout en dégustant des spécialités locales (…) Peu d’expats sont tentés par les produits qu’ils ne connaissent pas comme les parsnips, le butternut squash. L’appréhension est légitime ! Pourtant, cuits au four avec un peu de romarin et un filet d’huile d’olive c’est délicieux et « diététique ».

Pour rester mince à Londres, il suffit d’un peu de rigueur et d’une pointe de bon sens ! Il suffit de conserver les règles de l’équilibre alimentaire qui n’ont pas de frontières et ne pas négliger l’activité physique : les nombreux parcs Londoniens sont un cadre idéal pour bruler les calories et entretenir la légendaire image des françaises sexy de la tête aux pieds !

Extraits de l’article paru dans « Ici-Londres » N° Juillet 2011.